📢 お知らせ
  • Twitterで話題の飲食店ランキング

    ツイッターで話題・人気の飲食店をランキング形式で集めたまとめです。

  • 【飲食店】ひき肉をしっかり焦げるぐらいフライパンで焼き目を付けてから他の食材を加えるってのは私もやってる。香ばしさが全然違うんですよね。旨いミートソースは最強。/【ひき肉のメイラード反応】野菜たっぷり「なすのミートソースパスタ」元イタリアン料理人のレシピ

  • [PR]

  • 71 RT

    佐々木俊尚

    佐々木俊尚 @sasakitoshinao

    2022/09/16 08:11:01

    ひき肉をしっかり焦げるぐらいフライパンで焼き目を付けてから他の食材を加えるってのは私もやってる。香ばしさが全然違うんですよね。旨いミートソースは最強。/【ひき肉のメイラード反応】野菜たっぷり「なすのミートソースパスタ」元イタリアン料理人のレシピ

    https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/papa-izm/2022-00659

    ひき肉をしっかり焦げるぐらいフライパンで焼き目を付けてから他の食材を加えるってのは私もやってる。香ばしさが全然違うんですよね。旨いミートソースは最強。/【ひき肉のメイラード反応】野菜たっぷり「なすのミートソースパスタ」元イタリアン料理人のレシピ

    このツイートをシェアする

  • コンテンツ内容

  • 【ひき肉のメイラード反応】野菜たっぷり「なすのミートソースパスタ」元イタリアン料理人のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは! 元イタリアン料理人、専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、家で作れる美味しいパスタレシピを日々研究している私。今回は「なすのミートソースパスタ」です。 ミートソースは、子どもも大人も大好きな定番のパスタソース。玉ねぎやにんじんなどの香味野菜とひき肉を炒め、トマトなどで甘く味付けして作ります。今回はそこに食べやすく切ったなすを混ぜこみ、旬のおいしさをプラスしました。野菜もたっぷり食べられますよ。 そして、ひき肉のメイラード反応もレシピのポイント。特別な調味料は使わずに、より奥深い味わいに仕上がります。 パパイズムの「なすのミート…

    続きを見る

  • プロフィール

  • ジャーナリスト。アベマプライム、ニッポン放送「飯田浩司のOK!Cozy up!」レギュラー出演。総務省情報通信白書編集委員。TOKYOFM放送番組審議委員。情報ネットワーク法学会員。東京長野福井の3拠点移動生活者。お仕事依頼はsasaki@pressa.jpへ。
    フォロワー数:790145
  • [PR]

  • その他のTwitterで話題の飲食店

    ツイッターで話題・人気の飲食店をランキング形式で集めたまとめです。

  • 並び替え:
    件数  : 0件
    更新日 : 1970年1月1日 09時00分
  • [PR]

  • おすすめ記事

📢 他にも以下のサービスを運営しています