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  • 【作ってみた】旅行者が出合うモロッコ料理は基本的に、二種類しかない。タジンとクスクス。私は大のタジン好きで、この旅でも毎日自分で作っているが、今夜は新たな可能性を探るべくポトフを作ってみた。写真映えはいまいちだけど、スープに野菜の旨味が凝縮して実にうまい。

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    太郎丸

    太郎丸 @taromar_u

    2022/09/20 06:02:54

    旅行者が出合うモロッコ料理は基本的に、二種類しかない。タジンとクスクス。私は大のタジン好きで、この旅でも毎日自分で作っているが、今夜は新たな可能性を探るべくポトフを作ってみた。写真映えはいまいちだけど、スープに野菜の旨味が凝縮して実にうまい。

    旅行者が出合うモロッコ料理は基本的に、二種類しかない。タジンとクスクス。私は大のタジン好きで、この旅でも毎日自分で作っているが、今夜は新たな可能性を探るべくポトフを作ってみた。写真映えはいまいちだけど、スープに野菜の旨味が凝縮して実にうまい。

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  • プロフィール

  • 男。モロッコ、イラン、トルコに続き、再びモロッコをロバと歩いています(9/4〜)。現在のロバ「スーコ」(2歳メス)は通算5頭目
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    更新日 : 1970年1月1日 09時00分
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